Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Коньяк с огурцом

Вы не пробовали подобное сочетание?
Конечно, не с китайской отравой из супермаркетов, залитой уксусом.
И не с бочковой кислятиной.
А с настоящими, от которых язык не кислотой, а газированными пузырьками пощипывает.
В которые положен маринад - листья хрена и вишни, укропчик, сельдерей, чесночок - и никакой химии.
И которые пару дней стояли в тепле, чтобы образовалась естественная кислота, а потом были поставлены в холод, чтобы эта кислота медленно проникала в овощи и несла с собой весь букет маринада.
Откроешь такой баллончик - и аромат на всю хату!
Можно было бы их глазировать в шоколаде как сало, но с шоколадом они не очень сочетаются.
А с коньячком - в самый раз!